La salamandra solo calienta por un lado
Puede fallar una resistencia, un quemador o el detector de plato en los equipos que lo llevan. Compruebe que no ha saltado ninguna protección y que la llave de gas está abierta.
Asistencia técnica para cocción industrial Mareno en Pamplona.
¿Su equipo de cocción Mareno no funciona como debería? Llame al 848 84 63 47: organizamos la visita y el técnico se ocupa del diagnóstico y del arreglo en su casa.
Visita de un técnico especializado en cocción industrial Mareno a su negocio: diagnóstico in situ, presupuesto claro y reparación con garantía escrita.
Atención en su casaNo tiene que desmontar ni transportar el aparato.
Su aviso, registradoSu solicitud queda registrada en nuestra central desde la primera llamada.
Reparación respaldadaLo reparado queda cubierto por garantía escrita.
Fallos típicos de cocción industrial Mareno.
El piloto se apaga solo
Suele fallar la seguridad de llama o el piloto está obstruido por grasa. Ante cualquier olor a gas, no encienda nada, corte el suministro, abra ventanas y llame al teléfono de urgencias de su compañía de gas.
La plancha calienta solo por zonas
Detrás suele estar un elemento calefactor dañado o una regulación defectuosa en uno de los sectores. Apunte qué parte falla y si ocurre desde el encendido o tras un rato de uso.
Qué revisa el técnico
- Grifos y válvulas de gasControlan el paso de gas al quemador y, cuando se endurecen o dejan de ser estancos, deben sustituirse cuanto antes.
- Termopares y válvulas de seguridadSon la barrera ante escapes cuando la llama se apaga; si se gastan, el fuego se extingue al soltar el mando.
- Resistencias blindadasSi se cortan, la zona queda fría; si se derivan a masa, saltan las protecciones del cuadro.
Para que dure más
- Cambie el aceite cuando pierda calidad y limpie la cuba en cada renovación para proteger sondas y resistencias.
- Use rasquetas y limpiadores pensados para fry-top; los abrasivos fuertes dañan la superficie de cocción.
Por su seguridad
Antes de nada, su seguridad: con el equipo caliente, mojado o con olor a quemado, no lo toque y desconéctelo desde el cuadro si puede hacerlo sin riesgo. Abrir carcasas o forzar cierres puede agravar la avería.
El contexto de Navarra para su equipo de cocción
En bares, restaurantes y hoteles de Navarra, un equipo parado se nota en la caja desde el primer servicio.
Del aviso a la reparación, sin rodeos.
Nos explica el fallo
Por teléfono nos detalla qué hace o deja de hacer su aparato.
Le llamamos
El técnico le telefonea para cuadrar el día y la hora.
Diagnóstico y presupuesto
En su casa identifica la causa y le da el precio de la reparación.
Reparación con garantía
Usted decide; si sigue adelante, se repara y recibe la garantía por escrito.
Cocción industrial Mareno: preguntas
¿Qué cocción industrial Mareno tienen atención técnica?
Asistencia para estas variantes de cocción industrial Mareno: Pasta+, GRILL+, Cuecepastas, Sartenes basculantes, Marmitas de calentamiento directo e indirecto, Freidoras, i-Fry / iFRY, FRY+; Frytops y planchas de acero dulce, Cocinas de placa sólida, Cocinas eléctricas, Salamandras, Cocinas de gas, Placas vitrocerámicas, Parrillas, Placas de inducción, Plancha 2-in-1, Multipla.
¿Hay atención técnica para sartenes basculantes y marmitas?
Sí. La revisión incluye calentamiento, regulación, nivel de la doble camisa y mecanismo de vuelco.
¿Por qué la llama de mis fuegos sale amarilla?
Suele deberse a suciedad en el quemador o a un mal reglaje del aire. Una llama correcta es azul y estable.
¿Cuándo debo dejar de usar el aparato?
No lo siga utilizando si desprende olor a quemado, chisporrotea, gotea o provoca cortes de luz. Desconéctelo y solicite asistencia.
¿Es el servicio técnico oficial Mareno?
No representamos a Mareno: somos una plataforma de reparación que trabaja con técnicos independientes. Con el aparato en garantía, contacte con el vendedor o con el servicio oficial. Fuera de ella, puede elegir libremente el servicio técnico, también uno no oficial, como promueve la Directiva (UE) 2024/1799 sobre el derecho a reparar.
Otras familias Mareno con asistencia en su zona
Un técnico, cuando lo necesita.
Estamos al teléfono de lunes a domingo, de 8:00 a 20:00, también en fin de semana.